Jag hittade en fänkål i kylskåpet idag. Ja, jag visste att jag köpt hem en sådan, men sedan glömde jag bort att använda den. Men eftersom jag alltid har äpplen, valnötter, äppelcidervinäger och olja (idag olivolja) hemma, blev jag plötsligt väldigt sugen på att göra en smaskig hyvlad fänkålssallad. Med hjälp av en mandolin får […]
En festlig och god, matig ”tårta”. Går snabbt att göra. Mycket uppskattad av vänner som inte testat rawfood ännu. Var inte rädd för att använda mycket lök. Avokadofettet tar bort den starka löksmaken – inga tårar här inte! Servera den gärna på ett festligt tårtfat. (4-5 personer) 1 Botten 1 1/2dl Para- eller pistagenötter (blötlägges […]
Nöt som i nötter och inte som i nötkött och kreatur! Ett veganskt nötkött alltså. Detta kryddiga och något salta ”nöt”kött är ett utmärkt tillbehör till en läcker tomat- eller pesto-topping på zucchini / squash”pasta”. Välj färska örter som salvia, timjan och rosmarin. Om du inte har färska, så använd torkade och tag då 1 […]
Get out of the rut, be creative and try new exciting breakfasts!
Subscribe and it is yours for free!
In Swedish Tryck här för gratis bok på svenska!
