Om du har rest i Schweiz eller i södra Tyskland till exempel, kan du ha sett små skålar eller glas med Bircher Müsli serverade på ett café eller en frukostbuffet. Kan ha sett ut så här kanske: Dr. Bircher-Benner som var verksam i Schweiz runt förra sekelskiftet, 1900, […]
nötter
Choklad-Apelsin-Dröm
Tycker du också om smakkombinationen choklad och apelsin? Här är en ”raw” variant. Förvara dem gärna i lufttät behållare i frysen. De håller sig där i flera veckor och är fortfarande tuggiga fast frysta. Bra att ha när du får oväntat besök! Eller sötsuget sätter in. 16 små eller 10 större Ingredienser 2 dl cashew- […]
Nötkött!
Nöt som i nötter och inte som i nötkött och kreatur! Ett veganskt nötkött alltså. Detta kryddiga och något salta ”nöt”kött är ett utmärkt tillbehör till en läcker tomat- eller pesto-topping på zucchini / squash”pasta”. Välj färska örter som salvia, timjan och rosmarin. Om du inte har färska, så använd torkade och tag då 1 […]