Vi har väl alla ätit lingonsylt, och kanske druckit lingon och mjölk som barn. Och njutit av de härligt syrliga lingonen och den vackra röda färgen – så omtyckta här i Norden! I Nordamerika är det tranbäret som är lika välkänt och uppskattat. Det är också ett syrligt och något beskt bär. Det är en aning […]
lingon
Lingonvatten
Strö bären över sallader, även fruktsallader. Ha i smoothies och shots. Dekorera frukosten etc. Här är ett enkelt sätt att njuta av lingon (och tranbär) – lingonvatten! Läs mer om dessa superbär och bli förvånad! Jag tycker om att ploppa dem i munnen och känna den friska syrligheten. Det blir så mycket lättare att dricka […]
Tranbärsmorgon
Tranbär, som är både syrliga, härligt bittra, samt laddade med antioxidanter, bör verkligen ätas oftare. Syrliga tranbär och söta apelsiner blir en fin kombination här. Jag lyckades även att få in lite grönt där också! Ingredienser 2 dl färska tranbär (eller lingon), djupfrysta går bra 2 stora apelsiner, skalade 1 näve färsk koriander Gör så […]