Läser du ibland recept där det står att man skall använda färskt kokosvatten eller kokosmjölk? Färskt som i att öppna en ”ung”, grön kokosnöt och mixa vattnet med lite av att nötköttet? Låter gott och härligt, inte sant? Man vad gör man när man bor en flygtur bort från där man kan få tag i […]
kokosflingor
Test Go Raw Cracker Mix
Den här cracker- eller knäckebrödsmixen av Go Green, 300 g, testade jag nyligen och tänkte berätta vad jag tyckte om smak, konsistens och tillredningssätt. Pumpakärnor, kokos och chiafrön är huvudingredienserna, men det finns även solrosfrön och psylliumfrön. Det är bara att hälla ut fröblandningen i en skål och tillsätta vatten. Låt mixen stå och svälla […]
Durian Smoothie Dröm!
Eftersom jag bor i södra Florida, uppskattar jag så mycket att kunna köpa lokalt odlade tropiska frukter. Mina vänner har avokado, banan, litchi, mango, papaya och stjärn-fruktträd som växer i sina trädgårdar. Och det är ganska lätt att få kokosvatten från lokalt odlade gröna kokosnötter. Men min absoluta favorit bland tropiska frukter är Durian. Och […]