Nummer 2 i serien Mirakelmat (superfood) är grönsaken selleri. Läs mer om Topp 5 Mirakelmat här. Selleri Tekniskt sätt är sellerin ingen grönsak, utan räknas faktiskt som en ört. Jag har dock med den som grönsak, för det är i grönsaksdiskarna vi hittar den 😉. Selleri kommer i två varianter, den ena odlas som rotfrukt, […]
Anthony William
Jag är förälskad!
Ja, om man nu kan vara förälskad i en bok. Eller rättare sagt, jag är faktiskt förälskad i två böcker! Författaren är Anthony William och den första boken heter Medial Läkning (på engelska Medical Medium) och fortsättningsboken heter Medial Läkning Kostguiden (Medical Medium Life-Changing Foods) Han beskriver vår tids olika sjukdomar, de ”mystiska” som han […]
Nässlor i kruka?
Gör inte som jag! Det vill säga plantera nässlor i kruka. Utan gå ut i naturen och plocka dem. Nässlor, som är så underbart näringstäta örter, växer överallt i markerna. De är lätta att känna igen. Alla vet nog hur en nässla ser ut, det lär vi oss oftast redan som små barn. Undvik bara […]