Rawfood har många namn
Ibland kallas det för levande föda (living food), solmat (från sun food), rå mat eller råkost. Jag gillar att använda ordet rawfood. Även om det är det engelska ordet, så syftar det enbart på den här typen av kost, utan några associationer till något annat.
Kanske kan man kalla rawfood för vitalmat? För det är precis vad den är, vital i färg, smak, näring och livskraft.
Vad är rawfood?
Rawfood är mat som enbart kommer från växtriket och den har framställts utan att förstöra dess grundläggande livselement, näring, smak och färg, vilket normalt sker vid upphettning och i moderna tillagningsprocesser. När vi går ut i våra köksträdgårdar, ibland fruktträd, på fält, i skogar och hav, är det där vi skördar vår mat. Vegetabilisk mat.
Våra tänder, magsyra och tarmar är byggda för att effektivt smälta mat från växtriket. Kostfibrer i den maten göder de ”goda” bakterierna i tarmarna, vårt så kallade mikrobiom.
Mat från växtriket består av frukter och bär, grönsaker och rotfrukter, bladgrönsaker och vildväxande grönt/ogräs, kryddor och örter, nötter och frön, samt ”grönsaker” från havet. Alla dessa livsmedel i sitt naturliga tillstånd, obearbetade och företrädesvis plockade mogna och ekologiskt odlade, de kallas för rawfood.
Att äta färsk, fräsch och färgrik mat
från växtriket behöver inte betyda att leva på enkla sallader och frukt bara, inte alls. Att äta hälsosam mat har aldrig varit så läckert och lätt. Vill du ha mer energi i ditt liv, kanske få värk och smärta att minska, bli nöjd med dig själv och din kropp – och inte har något emot att tappa något överflödigt kilo? Kom då och var med på en kurs och lär dig att lägga till färsk mat, det vill säga hälsosamma livsmedel till din kost på ett enkelt och bekvämt sätt.
Inget dåligt samvete!
Det handlar om att lägga till, och inte om att begränsa sin kost. Att lägga till all denna läckra mat, inklusive nyttigare rawfood-desserter utan några skuldkänslor. Det är bara att införliva den bästa maten någonsin till din livsföring. Så mycket som det passar dig och som du gillar. Det här är att börja en resa mot en mer hälsosam och vital framtid.
Du är ansvarig
Du har ansvaret och är den som bestämmer. Ingen kan motionera, sova eller vila åt dig. Ingen kan äta den bästa maten åt dig heller. Du är den som måste vidta åtgärder; men det ger dig också ett enormt verktyg till att söka efter den mest vitala hälsa du någonsin kan uppnå!
Min passion
Jag lever som jag lär, eftersom det är min passion och jag njuter stort av denna livsstil. Om du skall lära dig något nytt, varför inte lära av människor som brinner för vad de gör?
Det hela handlar om en fråga:
Vad är din hälsa värd för dig?
Jag ser fram emot att dela ”magisk” rawfood med dig!
Kom med!
