Det finns andra förhållningssätt till mat än att känna tacksamhet över den. Tacksamhet är en, kärlek är en annan av dem. Jag tar här upp några (de andra hittar du i ett kapitel i min bok Ät med Hjärtat, som jag skriver på just nu). Alla förhållningssätt eller inställningar är lika goda och fina att ha i åtanke.
Tillsätt kärlek
Du kan lägga kärlek i maten som du tillagar. Inte bara i mat som kommer andra tillgodo, utan i en måltid för dig själv också. Lägg kärlek som en intention till en speciell person/personer i den maträtt du gör till dem. Eller så ger du kärlek som intention i maten du tillreder åt dig själv. En hälsosam frukost som du gjort kan göra dig både glad och tacksam för den färggranna och kärleksfulla morgonhälsningen.
Val av ingredienser
Du kan visa kärlek när det gäller vad du väljer att göra mat på. Det kan vara valet av mat som är bra för miljön som ekologiskt, närodlat, hållbart osv.
Även att du väljer att utnyttja hela grönsaken. Det vill säga att du tar tillvara skalen också t.ex. och torkar till chips eller gör buljong på dem.
Medkännande val
Din kärlek kan också visa sig i att du väljer mat som räddar djur. Du kanske enbart väljer din föda från växtriket och det gör att du då avstår från all djurhantering. Att välja veganmat och att börja med en vegandag i veckan exempelvis är ett fint sätt.
