Och fortfarande vara “raw”?
Helgerna närmar sig och med dem en massa festligheter; middagar ute eller hemma, kalas med familj och vänner osv. Och så all mat! Den ”gamla kära” helg- och tröst-maten! Hur skall man klara av det hela? Och ändå må bra?
Om du skall hänge dig åt alla rätterna eller bara några få utvalda ELLER bara hålla dig till raw foods – det är helt upp till dig. Och det är förresten faktiskt en helt annan fråga som dessutom kan diskuteras i en annan blogg.
Men idag vill jag fokusera på när du vill hålla dig till din fräscha, energifyllda, färgrika och nyttiga raw mat och hur du lite lättare kan klara av helgmiddagarna då.
Om du bestämt dig för att hålla dig till raw – av vilka skäl det nu än kan vara – så kommer här några tips som kan hjälpa dig när du är bjuden på fest eller familjemiddag.
1. Ät innan du går bort
Det hjälper om du har ”tankat” både kropp och sinne med ren mat innan du ger dig av. Det förhindrar att du blir extra frestad bara för att du är hungrig och dyker upp med tom mage.
2. Tag med dig en rätt
Kom med en fint dekorerad rätt och en generös mängd. Ibland associerar många nyttig och ren mat med försakelse, så visa istället att äta hälsosamt är att dela med sig av härlig och vacker mat. Tag inte med dig en massa olika rätter – din värd vill inte att du skall ersätta middagen – bara delta i den!
3. Kom ihåg ingredienserna
Var beredd på att alla vill veta ”vad är det i den?” Så räkna upp ingredienserna om de vill ha receptet, men du behöver ju inte tala om att det är raw. Keep it cool.
4. Ge inte en lektion
Det här är inte rätta tillfället att hålla ett föredrag om den välgörande raw food-livsstilen. Du bör inte inbjuda till någon debatt eller negatvitet vid bordet. Men om någon frågar dig när ni är ensamma, så är det en annan sak.
5. Och kommentera INTE vad alla andra äter
Var bara tacksam att du har upptäckt denna livsstil och uppskatta att du har blivit inbjuden till festen. Du vill väl bli bjuden igen nästa år, inte sant? Så var snäll och behåll din övertygelse för dig själv, så kommer andra förhoppningsvis att göra detsamma.
6. De trevliga människorna är inte till mycket hjälp! Dina kära vänner och familj kommer inte att hjälpa till, var beredd på det. ”Åååh, du bara MÅSTE ha en bit av efterrätten, och SMAKA på den hemgjorda…!”.
Tacka bara nej på ett charmigt sätt och älska dem tillbaka! De kanske i hemlighet vill ha vad du har; det vill säga energi och hälsa med en figur och hy som bevis. Ge dem inte segern som de tror att de vill ha – segern när du äter ”normalt”, dvs samma mat som de äter, så de kan känna sig OK igen med sina matval.
Istället ge dem början på segern som de behöver. Segern som du har nått. Om du kan göra det (dvs ändra kosten och må bättre)– så kan de också! Då har ni båda vunnit!
7. Fokusera på andra aktiviteter
Helgerna handlar inte bara om mat. Faktiskt! Gå ut och lek med barnen, erbjud dig att hjälpa till med disken, sätt igång en lek eller ett spel, prata med någon äldre eller någon som kommit dit ensam etc. De har säkert en intressant historia att berätta, om du bara frågar. Var snäll och vänlig, inte bara mot värden, utan mot hennes gäster och djur också.
8. Om du inte klarar av att vara helt raw?
Inga problem, det går ett nytt tåg om ett tag, se bara till att du hoppar ombord. Och titta inte tillbaka.
Lycka till, men framförallt njut av att vara på kalas
– och ha KUL!
By Åsa Paul-Johansson
On the Lime – Raw Foods
Fort Lauderdale area, Florida, USA
