Hur kan vatten vara föda? Ja, vi kan naturligtvis förstå att vatten är otroligt viktigt för våra kroppar, det vet vi. Vatten är ju källan till liv. Vi består av ca 70% vatten och behöver fylla på regelbundet. Även om det cirkulerar runt i kroppen, så kissar vi ut en del, vi svettas ut och […]
Jordkoppling
En stark och fundamental koppling till jorden som vi lever av och på är viktigt att ha. Att vara jordad eller att känna sig grundad. Vi har ju det beskrivande uttrycket ”att stå med båda fötterna på jorden” vilket framställer en människa som inte lever ”uppe i det blå” eller ”uppe bland molnen”. Man kan […]
Ibland är tillagat bättre än rått
Och ibland är färskt bättre än torkat. Karmiska konsekvenser Första gången jag riktigt kom i kontakt med hur karma kopplas ihop med mat och våra matval, var när jag läste David Wolfes bok The Sunfood Diet Success System. I boken visar han på hur olika sorters födoämnen påverkar oss. Han har gjort en uppställning, en […]
Koriander – mirakelmat 3/5
Nummer tre i serien Topp 5 Mirakelmat är örten koriander. Den lite kontroversiella örten som på grund av sin smak antingen älskas eller avskys av många (för att vara något dramatisk 😉). Dra ut tungmetaller Koriander förtjänar sin plats bland mirakelmat på grund av dess magiska förmåga att dra ut tungmetaller ur kroppen och att […]
Fridfullhet
Din fina själ, ditt högre medvetande känner alltid frid, men resten av dig upplever kanske inte det så ofta eller så mycket. Harmoni i sinne och kropp är underbart att ha och något som vi alla önskar oss mer av. Vad kan vi då göra för att känna mer ro och harmoni i både kropp […]
Selleri – mirakelmat 2/5
Nummer 2 i serien Mirakelmat (superfood) är grönsaken selleri. Läs mer om Topp 5 Mirakelmat här. Selleri Tekniskt sätt är sellerin ingen grönsak, utan räknas faktiskt som en ört. Jag har dock med den som grönsak, för det är i grönsaksdiskarna vi hittar den 😉. Selleri kommer i två varianter, den ena odlas som rotfrukt, […]
Kärlek till dig själv via mat!
Det finns andra förhållningssätt till mat än att känna tacksamhet över den. Tacksamhet är en, kärlek är en annan av dem. Jag tar här upp några (de andra hittar du i ett kapitel i min bok Ät med Hjärtat, som jag skriver på just nu). Alla förhållningssätt eller inställningar är lika goda och fina att […]
Vilda blåbär – mirakelmat 1/5
Först ut i Topp 5 Mirakelmat är bären och där hittar vi detta superbär! Blåbär! Och då gäller det de vilda blåbären som växer i våra nordiska skogar. De som man blir blå på tungan av 😉. Alltså inte de odlade som vi kallar amerikanska blåbär, vilka är större, ljusare blå och med grönt fruktkött. Det […]
Topp 5 Mirakelmat
Det finns några unika födoämnen som är mer betydelsefulla för oss än andra. Både vad gäller näring som de ger oss, men också hur de kan påverka genom att t.ex. binda sig till och föra ut tungmetaller, bygga upp mag- och tarmkanalen, ge utrensande och läkande effekter, samt vara starkt stöttande för vissa av kroppens […]
Ananas-päron-chiagröt
Tycker du att ananas kan smaka för surt? Kanske lite för syrligt, så att det känns i munnen? Här hittar du faktiskt ett sätt att göra din ananasrätt sötare: Använd bara den nedre delen på ananasfrukten! Jaa ;-) använd det här tricket och bli förvånad. Ingredienser ½ ananas 1 päron, urkärnat, i bitar ½ litet Romansalladshuvud, […]